تلعب الفيتامينات دوراً محورياً في الحفاظ على الوظائف الفسيولوجية الطبيعية للماشية. فيتامين (أ) ضروري للنمو وصحة الأنسجة المخاطية ومقاومة العدوى، بينما يعتبر فيتامين (هـ) بالتعاون مع السيلينيوم مضاد أكسدة قوياً يمنع ضعف العضلات ويحسن الخصوبة. من ناحية أخرى، تساهم مجموعة فيتامينات (ب) في تحسين عملية التمثيل الغذائي ووظائف الجهاز العصبي. نقص هذه الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى تراجع حاد في الإنتاج، ضعف عام، وزيادة التعرض للأمراض. لذا، يعتبر إدراج الفيتامينات في مياه الشرب أو كإضافات في الأعلاف إجراءً ضرورياً لا غنى عنه.